El Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) ha anunciado cambios en el menú escolar, introduciendo nuevas recetas y productos que se implementarán en el próximo año escolar, bajo un riguroso programa de supervisión.
La entidad explicó que el objetivo es fortalecer el Programa de Alimentación Escolar (PAE) y seguir garantizando un menú saludable, variado y balanceado para los estudiantes, asegurando la inclusión de fibras y nutrientes en el almuerzo y desayuno escolar.
El desayuno incluirá bizcochitos (muffins) bajos en azúcar, elaborados con avena, maíz, zanahoria, coco y guineo, que se alternarán con otros productos de panadería, como pan de vegetales, pan de harina de maíz y galletas de avena, junto con raciones de leche matutina, que han sido reformuladas para reducir su contenido de azúcar y grasas.
