La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) anunció el retiro inmediato del mercado de pepinos cultivados por Bedner Growers, tras detectarse un brote de salmonela que ha dejado al menos 20 personas afectadas.
Los productos fueron distribuidos por la empresa Fresh Start Produce y se vendieron en restaurantes, comercios mayoristas, minoristas y centros de distribución en al menos 15 estados, desde el pasado 29 de abril.
Las autoridades sanitarias continúan investigando el origen exacto de los casos y trabajan para identificar los lugares específicos donde fueron comercializados los pepinos potencialmente contaminados. Recomiendan a los consumidores no consumir pepinos de esta procedencia y estar atentos a síntomas como fiebre, diarrea y malestar estomacal.
Las personas infectadas con salmonela han presentado síntomas comunes como fiebre alta, vómitos, diarrea intensa y dolor abdominal. Aunque la mayoría logra recuperarse sin tratamiento médico, algunos casos han requerido hospitalización, especialmente en niños, adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos comprometidos.
La empresa distribuidora, Fresh Start Produce Sales Inc., ha colaborado con las autoridades federales y locales para facilitar la trazabilidad de los lotes afectados y evitar una propagación mayor del brote. En un comunicado, indicaron que la medida es preventiva y que su prioridad es la seguridad de los consumidores.
Mientras avanza la investigación, la FDA ha solicitado a supermercados, distribuidores y establecimientos de comida retirar de inmediato cualquier pepino vinculado con Bedner Growers. Asimismo, instan a los ciudadanos a revisar sus compras recientes y desechar cualquier producto sospechoso para reducir riesgos de contagio.
