La reconocida periodista Altagracia Salazar arroja luz sobre la preocupante situación que se vive en la encantadora ciudad de Moca. Bajo el título “Altagracia Salazar dice: Moca Está Llena De Huevos Podridos | Sin Maquillaje,” Salazar denuncia una crisis que está a punto de alcanzar proporciones históricas.

Según Salazar, el lunes próximo será un día para recordar en Moca, ya que los pequeños y medianos productores de huevos de las provincias La Vega y Espaillat planean llevar a cabo una impactante protesta depositando miles de huevos podridos en el Monumento al Agricultor, situado en el corazón de la ciudad. Esto, afirma, es una manifestación de la profunda crisis que enfrentan estos productores.

La periodista resalta que, en condiciones normales, la vida útil de un huevo es de aproximadamente tres semanas, un período que se extiende un poco más con la refrigeración adecuada.

Sin embargo, los productores dominicanos no han desarrollado una política de almacenamiento o industrialización para lidiar con los excedentes de producción, y las altas temperaturas actuales solo empeoran la situación.