A pesar de que la inflación en República Dominicana ha comenzado a descender después de experimentar su pico más alto en mayo, con 10.48% respecto al mismo mes del 2020, todavía varios alimentos que tienen mucha presencia en la canasta básica continúan subiendo de precio. 

Entre ellos se encuentran el pollo fresco, que en julio pasado subió 1.90 % y se ubicó entre los productos que más contribuyeron al alza de 0.91 % registrada en el índice de precios del grupo alimentos y bebidas no alcohólicas, según consta en el informe de la variación mensual del índice de precios al consumidor (IPC) del Banco Central (BCRD) correspondiente al mes pasado.