Con una carrera brillante en la medicina y con notas en azul en el cuerpo diplomático, el Dr. Rafael Gautreau conversa sobre el azúcar en el ser humano.

Desde la infancia nos vamos habituando a su consumo, ya sea por el azúcar que está presente de forma natural en los alimentos o por los azúcares libres que añadimos. Hoy por hoy, una gran parte de los productos que consumimos a diario contienen azúcar.