Ruth Thunstrom es la dominicana propietaria de Conga Latin Bistro y residente en Minnesota, Estados Unidos, para quien George Floyd solía trabajar antes de quedar desempleado.

Durante la entrevista realizada en el programa #TuMañanaByCachicha, Ruth cuenta detalles sobre la personalidad de Floyd, era una persona humilde, cariñosa y sonriente que trataba a todo el mundo con respeto.