San Juan de la Maguana se viste de gala con la celebración del tercer Festival del Maíz, evento que ha cautivado a locales y visitantes por igual con su oferta gastronómica y cultural en el marco de las festividades dedicadas al patrón San Juan Bautista. Nuestro compañero Miguel Ángel Geraldo nos trae todos los detalles desde el corazón del festival.

El Festival del Maíz tiene como objetivo principal fomentar la siembra, comercialización y consumo de este cereal tan emblemático en la región sur del país. Platos tradicionales como el chenchén y el chacá destacan entre las delicias gastronómicas que celebran la identidad culinaria de San Juan de la Maguana, conocida por su profunda conexión con la producción agrícola.

Durante la inauguración del festival, el director del Fondo Especial para el Desarrollo Agropecuario (FEDA) propuso la creación de un próximo evento: el Festival de las Habichuelas. Este nuevo festival estaría dedicado a promover y celebrar otro de los principales productos cultivados en el fértil valle de San Juan, sugiriéndose su celebración en noviembre, al inicio de la cosecha, o en febrero, al finalizar la misma.

El evento cuenta con el apoyo conjunto del FEDA, la Gobernación Provincial y el Ayuntamiento Municipal de San Juan de la Maguana. Este año, el festival está dedicado al director del FEDA, Emilio Galván, en reconocimiento a su labor y compromiso con el desarrollo agrícola de la región.

Llamado a las Nuevas Generaciones

El alcalde del municipio hizo un llamado enérgico a las nuevas generaciones para que abracen la agricultura como un tesoro vital de la provincia. Destacó la importancia de ver la agricultura no solo como un medio de producción, sino también como un generador de riqueza y bienestar para la comunidad.

Un Festival para Fortalecer Identidades

El Festival del Maíz no solo promueve la producción y consumo local, sino que también fortalece la identidad cultural y agrícola de San Juan de la Maguana, consolidándola como la capital agrícola del sur del país.

El tercer Festival del Maíz se erige así como un hito en la agenda cultural y económica de la región, celebrando con orgullo sus tradiciones y su rica herencia agrícola.

 

 

Por Rosalba Martínez — 22/06/2024