Las autoridades de Estados Unidos, emitieron un comunicado de alerta por un brote de Salmonela, relacionado con la fruta conocida como “melón”, luego de haber reportado 18 casos y que siguen en aumento.

Asimismo, dijeron que han las recomendaciones para evitar los casos de salmonela por el consumo de melones, que siguen en aumento.

Según las informaciones, los casos registrados por personas que se han enfermado luego de haber consumido esta fruta, son 117 casos desde el 24 de noviembre, las cuales dos personas han fallecido, producto del mismo.

Las autoridades de salud, recomendaron abstenerse al consumo de dicha fruta, en caso de que lo consuma, comprarlos enteros y lavarlos sumamente bien.

La salmonela es la forma más común de intoxicación alimentaria bacteriana en Estados Unidos, según la Clínica Cleveland. Causa diarrea, náuseas, vómitos, dolor abdominal y fiebre.

Salmonela

Es una enfermedad bacteriana común que afecta el tubo intestinal. La bacteria de la salmonela generalmente vive en los intestinos de animales y humanos y se expulsa mediante las heces (materia fecal). La forma más frecuente de infección en los humanos es a través de agua o alimentos contaminados.

Prevención:

• Lavarte bien las manos puede ayudar a prevenir la transferencia de la bacteria de la salmonela a la boca o a los alimentos que preparas.
• Mantén los elementos separados
• Refrigerar y mantenga la temperatura del refrigerador a 40 °F o menos.
• Asegúrate de que dichos alimentos al momento de comprarlo, verificar manchas o cualquier otro factor que encuentres extraño fuera del alimento.

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