En el marco de la Semana Santa, preparar el tradicional postre de habichuelas con dulce podría representar un gasto de hasta RD$3,000 para una familia humilde de al menos tres integrantes, según testimonios recogidos en distintos sectores.

De acuerdo con ciudadanos consultados, el costo varía dependiendo de los ingredientes utilizados. Señalan que existen habichuelas de diferentes precios, mientras que el tipo de leche también influye significativamente en el presupuesto. “Si usted le echa leche Carnation sale más cara, si le echa leche más económica, sale más barato”, explicaron.

Para porciones más pequeñas, como para dos personas, el gasto puede superar los mil pesos. Sin embargo, para una preparación familiar más completa —incluyendo leche, azúcar, coco, especias y otros ingredientes esenciales— el monto puede alcanzar o sobrepasar los RD$3,000.

Algunos ciudadanos reconocen que, aunque este dulce típico no faltará en su mesa durante la Semana Santa, el costo resulta elevado. “Está caro, muy caro”, expresó uno de los entrevistados al referirse a los precios actuales de los productos necesarios.

Las habichuelas con dulce son consideradas el postre más emblemático de la República Dominicana, especialmente durante la Cuaresma. Este plato, único en el mundo, no solo representa una tradición culinaria, sino también un símbolo de unión familiar y del espíritu de compartir que caracteriza al pueblo dominicano.

A pesar del aumento en los precios, muchas familias aseguran que harán el esfuerzo para mantener viva esta tradición, reafirmando su valor cultural en medio de las dificultades económicas.