El presidente Luis Abinader encabezó la inauguración de la Escuela de Hostelería y Turismo Gabriel Escarrer Juliá, ubicada en Verón, Punta Cana, provincia La Altagracia, en un acto donde estuvo acompañado por el ejecutivo hotelero Gabriel Escarrer Jaume y la directora general del Infotep, Maira Morla Pineda.
El centro de formación operará bajo la modalidad de hotel escuela y proyecta capacitar y actualizar a unos 4,500 trabajadores del sector turístico.
La nueva escuela cuenta con cinco aulas equipadas, incluyendo espacios especializados en informática con recepción integrada, además de restaurante, cocina y áreas de housekeeping. También dispone de oficinas administrativas para el personal del Infotep, así como áreas de soporte de mantenimiento e infraestructura necesarias para el funcionamiento del centro.
La formación estará enfocada en las áreas de mayor demanda del sector turístico y hotelero del país, incluyendo especialidades en cocina con énfasis en técnicas culinarias, pastelería, seguridad alimentaria y gestión de cocina.
Asimismo, se impartirán programas en bar y restaurante, servicio al cliente, mixología y administración de establecimientos, con el objetivo de fortalecer la calidad del servicio en la industria turística nacional.
