Santo Domingo – El empresario avícola Alfranny Ferreira advirtió sobre una crisis recurrente en el sector debido a la falta de planificación estatal. Según explicó, cada tres meses se repite el mismo ciclo: una sobreproducción de pollos que lleva a la baja de precios, seguida de escasez, afectando tanto a productores como a consumidores.
Ferreira, en declaraciones recientes, criticó la ausencia de políticas claras para estabilizar el mercado avícola, subrayando que estas fluctuaciones dañan la rentabilidad de los criadores y provocan incertidumbre en la población. “Esto no se resuelve con subsidios momentáneos, sino con planificación y control real de la producción”, afirmó.
El empresario hizo un llamado al gobierno y al Ministerio de Agricultura para que se establezca un sistema de monitoreo y regulación eficiente que evite estos altibajos que desde hace años golpean al sector y encarecen la canasta básica.
Ferreira señaló que muchos productores se ven obligados a sacrificar pollos por no poder venderlos a precios rentables durante las etapas de sobreoferta, mientras que en momentos de escasez, los consumidores pagan precios elevados por el producto. Esta inestabilidad también afecta la cadena de valor, incluyendo a incubadoras, fábricas de alimentos y trabajadores del sector.
El empresario también cuestionó la falta de estadísticas actualizadas y confiables sobre la demanda y la producción, lo que dificulta tomar decisiones acertadas. “Estamos volando a ciegas. Sin datos ni orientación técnica, el resultado será siempre el mismo: crisis tras crisis”, advirtió, insistiendo en la urgencia de una mesa de diálogo permanente entre autoridades y productores.
Ferreira propuso la creación de un sistema de planificación integrado que permita coordinar la producción con base en proyecciones reales de consumo y necesidades del mercado. Afirmó que con voluntad política y apoyo técnico, el país puede estabilizar el sector avícola y evitar los ciclos dañinos que afectan la seguridad alimentaria y la economía de miles de familias.
