Ante la escasez y la escalada alcista de los precios del pollo, el Instituto Nacional de Estabilización de Precios (Inespre) realizará mercados productores este fin de semana con el objetivo de vender la carne blanca a un precio más bajo para la población. Sin embargo, los vendedores de pollo en los barrios se quejan de que sus ventas han disminuido significativamente.
A partir de las 9:00 de la mañana de este sábado, los mercados productores de Inespre ofrecerán la unidad de pollo a 150 pesos, buscando mitigar las alzas en los precios. El director de la entidad explicó que el aumento en el precio de la carne blanca se debe a razones climáticas y que el gobierno está trabajando para llevar este alimento básico a un costo menor para la población.
Las quejas sobre la escasez persisten tanto entre los vendedores como entre los compradores. Algunos comerciantes incluso informan que no cuentan con el producto para ofrecer a sus clientes.
La Asociación de Avicultores aseguró este jueves que el precio de la libra de pollo en granja se mantiene en RD$42 pesos, y atribuyó las variaciones en el peso promedio de las aves a factores climáticos como las altas temperaturas y la humedad, una posición respaldada por el Ministerio de Agricultura.
Los compradores, por su parte, manifiestan su preocupación, ya que no pueden sustituir el pollo por carne de res o cerdo debido a los elevados precios de estos productos, que oscilan entre RD$150 y RD$220 pesos por libra.
Con estas iniciativas, Inespre y el gobierno buscan aliviar la carga económica que la escasez y los altos precios del pollo han impuesto a las familias dominicanas.
