La pizza, los dulces, las papas fritas y otros alimentos procesados ​​con alto contenido de grasa pueden causar daños permanentes en el esperma, según un nuevo estudio de la Universidad de Harvard.

Los investigadores estudiaron a casi 3,000 hombres de 18 a 20 años y encontraron que los vegetarianos y aquellos con dietas ricas en frutas, verduras, pollo y pescado tenían un mayor conteo de espermatozoides que aquellos con una “dieta occidental” de carnes procesadas y comida chatarra. Los resultados se presentarán esta semana en la conferencia anual de la Sociedad Europea para la Reproducción Humana y la Embriología en Viena.

“Es casi seguro que esto se debe a un efecto que las personas con las mejores dietas están tomando más antioxidantes”, dice el experto en fertilidad, Allan Pacey, de la Universidad de Sheffield, a The Independent. “Con la pizza, las papas fritas y la carne roja, sabemos que el estrés oxidativo aumenta y eso es malo para el esperma”.

Los investigadores de Harvard esperan que las noticias golpeen al ego masculino donde duele.

El autor principal del estudio, el Dr. Jorge Chavarro, le dice al Telegraph del Reino Unido: “Te sorprendería ver cuán sensibles son los jóvenes a las cosas que podrían afectar el conteo de espermatozoides, porque es una medida percibida de masculinidad”.

La Organización Mundial de la Salud considera que un recuento normal de esperma contiene 39 millones o más de espermatozoides por eyaculado. Se descubrió que los sujetos del estudio que consumían una dieta occidental tenían 25.6 millones menos de espermatozoides por instancia que los sujetos con los mejores hábitos alimenticios.

Los investigadores creen que los alimentos procesados ​​dañan la salud de las células productoras de esperma o células de Sertoli. Y aunque comer mejor puede mejorar la salud de los espermatozoides con el tiempo, las células de Sertoli no pueden recuperarse, lo que significa que, incluso si se come mejor más adelante en la vida, los malos hábitos al principio pueden causar un daño irrevocable a la producción de esperma.

La infertilidad masculina se ha disparado en los últimos 15 años, según un estudio de 2018, que informó la disminución de las muestras de esperma de EE. UU. Y España.

Fuente: NY Post