
Comerlas no supone gran esfuerzo, son baratas, son ricas, son variadas… son las frutas y las verduras. Pilar básico de una dieta sana y saludable, consumirlas con regularidad puede salvar vidas, la Organización Mundial de la Salud (OMS) dice que hasta 1,7 millones de vidas al año en todo el mundo.
Según la OMS, para ello se trataría de comer suficiente cantidad de frutas y verduras (al menos 3 piezas de fruta y 2 raciones de verdura al día). Esta organización y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentació (FAO) recomiendan consumir un mínimo de 400 gramos diarios de frutas y verduras para prevenir enfermedades crónicas como las cardiopatías, el cáncer, la diabetes o la obesidad.
El consumo actual de frutas y verduras es muy variable en el mundo, oscilando entre 100 gramos al día en los países menos desarrollados y aproximadamente 450 gramos diarios en Europa Occidental.
Una revisión internacional sobre el consumo de frutas y verduras y el riesgo de cáncer, coordinada por el Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer (CIIC), demuestra que estos alimentos puede reducir el riesgo de cáncer, sobre todo gastrointestinales.
Prevenir el cáncer
El CIIC calcula que la fracción prevenible de cánceres por una ingesta insuficiente de frutas y verduras oscila en todo el mundo entre el 5 y el 12% y entre el 20 y el 30%, en el caso de los cánceres gastrointestinales.
Las dietas sin frutas ni verduras son “uno de los 10 factores de riesgo de mortalidad a escala mundial”. Consumir poco estos alimentos causa el 19% de los cánceres gastrointestinales que se diagnostican en el mundo, el 31% de las cardiopatías isquémicas y del 11% de los accidentes cerebrovasculares.
La Estrategia mundial OMS sobre régimen alimentario, actividad física y salud hace hincapié en el aumento del consumo de frutas y verduras como una de las recomendaciones a tener en cuenta al elaborar las políticas y directrices dietéticas nacionales.
Calendario de frutas y verduras
Si de comer sano se trata, sigue vigente el calendario con las frutas y verduras de temporada elaborado en 2009 por la OCU, en colaboración con el Ministerio de Agricultura y con cooperativas agrarias.
En este almanaque se muestran las variedades de frutas y verduras más representativas del mercado español, indicando cuál es su temporada óptima de consumo.









Victoria Beckham publicó hoy en Twitter la primera foto de su hija recién nacida, Harper Seven, en la que se ve al padre, el futbolista David Beckham, acunando al bebé en una instantánea en blanco y negro.
PUERTO PRINCIPE— El gobierno haitiano ha comenzado a sacar a las 30 familias del aparcamiento de un estadio, donde habían vivido desde que el terremoto del año pasado las dejó sin hogar, informó el viernes un funcionario.






La cantante estadounidense Lady Gaga continúa con la promoción de su reciente disco ‘Born This Way’ en Asia y no ha encontrado mejor forma de hacerlo que capturando la atención de la prensa, como ya nos tiene acostumbrados.
Más de 136 mil estudiantes de cuarto bachillerato van hoy a la primera convocatoria de las pruebas nacionales que aplicará el Ministerio de Educación a nivel nacional, los cuales representan el 81% de los inscritos en el año escolar que finaliza.
de seno prevalece como la cirugía estética más popular en Estados Unidos.

Las fuerzas de seguridad paquistaníes detuvieron hoy a una niña de ocho años que portaba un chaleco con explosivos en un control de la zona tribal noroccidental de Dir, fronteriza con Afganistán, informaron fuentes policiales.
En medio de los violentos disturbios que asolaron el centro de Vancouver (Canadá) en la noche del pasado miércoles tras la derrota de un equipo de hockey, una pareja se ha hecho famosa de la noche a la mañana por una fotografía en la que aparecen besándose en una calle rodeados de la policía.







De la provincia Peravia de antaño bañada por caudalosos ríos, como eran Baní y Nizao, queda poco. Sus principales fuentes acuíferas, afectadas significativamente por la actual sequía, se represan en la localidad de Valdesia.
Un nuevo grupo de estrellas denimonadas, “Blue Straggler”, ha sido descubierta por el telescopio de la NASA, estas se encuentran en el núcleo de la Vía Láctea, entre muchos grupos de estrellas distantes y cercanas.
Un mayor de la Policía fue muerto a tiros anoche en el sector Cancino Adentro, Santo Domingo Este, a manos de una banda de delincuentes a la que perseguía luego de que estos perpetraran un robo dentro de un carro que se encontraba estacionado en la Plaza Churchill, ubicada en la avenida del mismo nombre, en un hecho donde también cayó abatido uno de los presuntos asaltantes.


La Agencia Espacial Europea (ESA) inauguró una estación de control de su sistema de navegación por satélite Galileo a menos de un millar de kilómetros del Polo Norte, en la isla noruega de Spitsbergen, dentro del archipiélago de Svalbard.
La fuerte sequía en el centro y este de China ha permitido el descubrimiento en el lecho de un lago de una tumba imperial de seis siglos de antigüedad, informó la agencia oficial Xinhua.


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